一
★ Signature
창녕마늘생소갈비살
Garlic Raw Galbisal
한판 400g, 창녕마늘로 숙성한 한우 갈비살. 잡내 없이 부드러운, 가장 정통의 한 점.
한판 ₩35,000
Nampo · Hanwoo Galbisal · Since 2026
서면소갈비살元祖 · 南浦店
Hanwoo · Changnyeong Garlic
할머니의 비법, 한 점에 담긴 추억.
창녕마늘로 숙성한 한우 갈비살. 잡내를 잡고 부드럽게, 통마늘과 함께 구워 — 어릴적 할머니께서 만들어 주시던 그 맛 그대로. 부산 남포동 부평동 골목, 원조서면소갈비살 남포점.
Our Story
할머니만의 비법, 그 맛을 지키기 위해.
元祖 · 1970s
어릴적 할머니께서 창녕마늘과 소고기를 숙성하여 잡내를 잡고 부드럽게 만들어 통마늘과 같이 구워주셨습니다.
그 시절 향긋한 마늘 향과 알싸한 맛은 우리의 행복과 추억입니다. 할머니만의 비법으로 만들어진 그 맛을 지키기 위해 연구하고 간직하고 있습니다. 여러분들에게도 어린 그때 그 시절 맛과 추억을 고기 한 점에 담아 드립니다. 부산 남포동 부평동 골목, 우드 좌식과 한지 칸막이 그리고 따뜻한 텅스텐 — 1970년대 정통 갈비집의 결을 그대로 가져온 자리.
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네이버 리뷰
한우 100%
Hanwoo only
창녕마늘
숙성 비법
4–16
좌식 룸
Group dining · Naver booking 4+
Wood · Hanji
Rooms
좌식 우드, 한지 칸막이.
1970년대 부산 갈비집의 결 그대로. 좌식 자리·우드 벽·한지 칸막이의 룸 4구획 — 4인부터 16인까지, 가족과 단체 모두.
Room
·間좌식 룸 · 4–16인
우드 좌식 룸 4구획. 가족 모임·소그룹 회식·친목 모두 — 분리된 분위기로.
Group
·宴단체석 · 4–16인
단체석으로 묶어 운영 가능. 21인 이상 단체는 매장 전화로 미리 문의해 주세요.
Hall
·席메인 홀
우드 벽과 한지의 메인 홀. 부평동 골목의 옛 분위기를 그대로.
Booking
·約예약 · 4인부터
네이버 예약은 4인부터 가능. 단체·기념일 예약은 매장 전화로 부탁드립니다.
- 한우 100%
- 창녕마늘 숙성
- 무료 김치어묵전골
- 단체 이용 가능
- 네이버 예약
- 무선 인터넷
- 남/녀 화장실 구분
- 고유가 피해지원금
Gallery
한판, 한 점, 그리고 한 잔.
한우 갈비살·창녕마늘·진로 — 한 끼의 기록.
Visit
오시는 길
부산광역시 중구 중구로23번길 29, 1층 — 부평동2가, 남포동 시장 골목.
주소
부산광역시 중구 중구로23번길 29, 1층 (부평동2가)
남포역 부평동 시장 골목 · 주차 불가 (대중교통 또는 인근 유료주차장 이용)
영업 시간
- 월요일 15:00 → 다음 날 01:00
- 화–토 13:00 → 다음 날 01:00
- 일요일 13:00 → 다음 날 02:00
브레이크 타임 없음 · 영업 종료 1시간 전 라스트 오더 권장
전화
010-8942-1333
단체 21인 이상 전화 문의
예약 안내
- 네이버 예약은 4인 이상부터 가능합니다
- 단체 21인 이상은 매장 전화(010-8942-1333)로 미리 문의
- 주차 불가 · 부산지하철 1호선 남포역 도보권
- 20대 손님 하이볼 ₩100 이벤트 진행 중
- 지점별 분리된 좌식 룸으로 가족·소그룹 모두 가능
- 고유가 피해지원금 결제 가능
편의시설 & 좌석
- 좌식 룸 4–16인
- 단체석 4–16인
- 한우 100%
- 창녕마늘 숙성
- 무료 김치어묵전골
- 단체 이용 가능
- 네이버 예약
- 무선 인터넷
- 남/녀 화장실 구분
- 고유가 피해지원금
- 신용·체크카드
- 주차 불가
FAQ
자주 묻는 질문
예약은 어떻게 하나요?
사이트 상단의 '예약하기' 또는 Hero의 '네이버 예약' 버튼을 누르시면 네이버 예약 페이지로 이동합니다. 네이버 예약은 4인 이상부터 가능하며, 21인 이상 단체는 매장 전화(010-8942-1333)로 미리 문의 부탁드립니다.
영업시간과 브레이크 타임은 어떻게 되나요?
월요일은 오후 3시부터 다음 날 새벽 1시까지, 화요일–토요일은 오후 1시부터 다음 날 새벽 1시까지, 일요일은 오후 1시부터 다음 날 새벽 2시까지 영업합니다. 브레이크 타임은 없으며, 영업 종료 1시간 전 라스트 오더를 권장드립니다.
처음 가는데 무엇을 시키면 좋을까요?
처음이라면 '반반 메뉴(생+매콤) 450g ₩36,000'을 추천드립니다. 창녕마늘로 숙성한 생 갈비살과 매콤 갈비살을 한 자리에서 비교해 보실 수 있습니다. 처음 보내드리는 김치어묵전골은 무료로 제공됩니다.
창녕마늘 숙성이 무엇인가요?
할머니의 비법 그대로, 창녕마늘과 한우 갈비살을 함께 숙성하여 잡내를 잡고 부드럽게 만든 후 통마늘과 함께 구워 드립니다. 알싸한 마늘 향과 부드러운 갈비살이 그대로 만나는, 정통의 한 점입니다.
단체나 룸 이용도 가능한가요?
좌식 룸은 4인부터 16인까지, 단체석은 4인부터 16인까지 운영합니다. 21인 이상 단체는 매장 전화로 미리 문의해 주시면 자리를 준비해 드립니다.
주차는 가능한가요?
별도 전용 주차장이 없습니다. 부산지하철 1호선 남포역에서 도보로 오시거나, 인근 유료 주차장을 이용해 주세요. 남포동·부평동 시장 골목 특성상 자가용보다는 대중교통이 편리합니다.
20대 하이볼 이벤트는 어떻게 참여하나요?
20대 손님께 하이볼 한 잔을 ₩100에 제공해 드립니다. 신분증으로 연령 확인 후 적용되며, 1인 1잔 기준입니다. 자세한 사항은 매장에서 안내해 드립니다.
1인당 평균 예산은 얼마인가요?
1인당 평균 ₩20,000~60,000 선이며, 한판(₩35,000~37,000)을 2인이서 나누시면 사이드 포함 1인당 ₩25,000 전후, 코스로 즐기시면 1인당 ₩40,000 이상이 일반적입니다.